Το τυρί των Βλάχων τυροκόμων της Πίνδου, το κασκαβάλι, που με το μεράκι τους και την εμπειρία τους πρώτοι τυροκόμησαν… το παραδοσιακό τυρί στα βουνά της Πίνδου και το οποίο με τις μετακινήσεις εξαπλώθηκε σε όλη τη Βαλκανική και Ιταλική χερσόνησο αποτελεί, μια πρόκληση για την εταιρεία «Καράλης». Η αναβίωση, σύμφωνα με ανακοίνωση της εταιρείας,…

The post Η «Καράλης Α.Ε.» στην παραγωγή του πρώτου Κασκαβάλ appeared first on PBNEWS – Ειδήσεις με ονοματεπώνυμο.